当归别名：秦归、云归、西当归、岷当归。

来源：伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels　的根。

当归为我国大宗常用中药材，用量很大。1985年以前列为国家计划管理品种，以后实行计划指导和市场调节产销。商品全部来源于家种，主要由甘肃调供，其次是云南、四川、湖北等省。

由于当归生产从育苗、移栽到收获商品，需要跨4个年头，商品生产余缺的调整也需要4年以上，所以要做好当归的市场预测以及短、中、长期的生产计划。

近年来，在对当归化学成分、药理作用研究的基础上，当归的深度开发取得了不少成绩。