羊可利用牧草和农副产品等可再生资源，转化生产出肉、毛、皮、乳等多种畜产品，以供人类消费利用。所以，养羊业是一项投资少、见效快，专业、副业都可经营的节粮型畜牧业生产。现今由于国内外羊肉市场供求发生变化以及人们对羊肉营养的认识，使肉羊饲养的前景变的更加光明。

波尔山羊生长快、体型大、肉质好、适应性强、繁殖性能高，有“肉羊之父”的美称。如何能够利用先进的科学技术知识，改善饲养管理条件，将波尔山羊的生产性能得以较好的发挥，提高羊肉产量，是我们应该关注的问题。