香樟是杭州市的市树。

香樟（Cinamomum camphora），樟科樟属，常绿大乔木，别名：樟树、木樟、乌樟、芳樟、番樟、香蕊等，全株具有樟脑般的气味。

樟树分布大体以长江为北界，南至两广及西南，尤以江西、浙江、福建、台湾等东南沿海省分为最多。垂直分布可达海拔1000m，在自然界多见于低山、丘陵及村庄附近。朝鲜、日本亦产之，其它各国常有引种栽培。

香樟不仅是炼制樟脑、樟油的原材料，也是船舶、建筑工业、高档家具、工艺美术品的上等材。另外，香樟种子榨的油可用于制皂、作润滑油，香樟叶子可提取栲胶原料，还可饲养樟蚕。香樟的根、果、枝、叶还可入药，有祛风散寒、杀虫等效。香樟全身是宝，种植效益可观。